Categoría: Gastronomía

El ron quiere embrujarnos de nuevo

Teresa Muñiz. Sin título. Acrílico sobre lienzo 70cm x 100cm

Leo por casualidad que Madrid celebra estos días un Congreso Internacional del Ron. El formato sale de la misma paridera que la mayoría de estos saraos comerciales: múltiples enseñas – algunas de postín – catas, premios y la búsqueda de buenos comerciales que promocionen los flamantes productos. Pero, entre el batiburrillo Seguir leyendo

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Acerca de este blog

Este blog nace de la necesidad de contar algo, por insignificante que sea, sobre todo aquello que me interesa o inquieta y que casi siempre tendrá relación con la comunicación humana en su sentido más amplio.

La política, la economía, las artes, los placeres de la vida, como la gastronomía, el cine o la literatura tienen aquí cabida. El mundo actual en crisis se ha convertido en una noria de opiniones libérrimas, con frecuencia desencajadas, que se afanan en la crítica feroz más que en tejer futuro.

Los líderes sociales de aquí y allá, lo admitan o no, se han quedado sin respuestas. Continúan sus tareas con torpeza ayudados por viejas recetas que abandonan de inmediato porque ninguna le sirve.

En esta especie de equivocación colectiva en la que estamos embarcados, este bloguero sólo pretende vivaquear en nuestro azaroso caminar a tientas con la pretensión de encontrar en alguna ocasión esa pepita de luz que nos recuerde que la esperanza es la emoción humana más necesaria de recuperar en este tiempo.