Leemos los últimos días textos cargados de incredulidad y alarma. La mayoría de los españoles, según una encuesta, se ha olvidado de ETA, o tiene recuerdos confusos de la banda terrorista. Algunos, por contra, creen que aún sigue tiroteando por el norte. Confusión, humo. Así que los memoriosos del terrorismo Seguir leyendo
Unas declaraciones, y posteriormente un artículo en The New York Times, de Martin Scorsese, han generado una polémica cultural que, a pesar de escapar veloz como nube del desierto, no deja de tener un enorme calado, pues el maestro del cine que nos lega obras maestras como Taxi Driver o Seguir leyendo
Los separatistas catalanes no logran sellar un acuerdo para ir a la investidura del nuevo presidente de la Generalitat. Superado el dificilísimo Anapurna de sustituir a Puigdemont, perseguido por la justicia y fugado de España, por Jordi Turull (u otro, quién sabe), todo parecía allanado. Pero no es así. Están Seguir leyendo
Se las prometía muy felices en estas interminables fiestas navideñas. La extra ya disponible, un bonus anunciado y el estómago y el ánimo en perfecta forma para digerir y administrar caldos, grandes bocados y las mejores emociones. Incluso su mujer, tan diferente a él, caminaba a gusto al lado de Seguir leyendo
Y en estas que nos encontramos los cuatro habituales tapeando unos boquerones en vinagre -blancos como la mejor piedra caliza- en Casa Emilio (López de Hoyos, 98), unas gildas después, enseguida unos potentes caracoles, las rabas luego…. hasta que las cuatro de la tarde largas serian (la perrita entre las Seguir leyendo
La alta cocina viaja hoy en una maleta. Ya no son precisos esos remolques/tienda que se abren por los cuatro costados para ofrecer todo tipo de viandas, desde la hamburguesa al plato caliente de lentejas. Hace unos días el cocinero italiano Massimo Bottura (maestro de ceremonias del restaurante Ostreria Francescana, Seguir leyendo
No sé si le ocurre a todo el mundo, pero a mí sí: existen ciudades sobre las que tengo hecha una idea sin haberlas visitado. Hace unos meses, cuando decidí ir a Chicago, garabatee la siguiente nota en el reverso de la hoja que acreditaba la compra del pasaje: Seguir leyendo
Cuando llegué a conocer la pintura de Teresa Muñiz, la artista ya había realizado sus más notables tránsitos creativos. Se me presentó como una creadora plástica total, acabada, personal, segura…como si el camino hacia su esencia estuviera, si bien no totalmente cumplido, si muy cerca de tocar su propio sueño. Seguir leyendo
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=H8_JJD_emrM&feature=youtu.be [/youtube] Europa encerró al arte hace varios siglos. A tal efecto, le preparamos auténticos caserones de lujo, llamados museos, y nos dedicamos a protegerlo de la misma forma que se cuidan las joyas. Es solo hace pocas décadas cuando artistas, estudiosos y divulgadores del arte deciden romper con esa Seguir leyendo
Lo más excitante del momento presente es que nadie sabe qué pasará mañana. Esa certeza nos iguala a todos. De alguna manera todos somos pioneros. Caminanos hacia adelante (o hacia atrás, depende) buscando algo sin saber qué es. Por ejemplo, el mundo del papel (los periódicos, los libros) vivaquea hace Seguir leyendo
