Agua. Hasta la prensa que antes llamábamos seria o influyente llega la exigencia unánime para que las autoridades municipales abran fuentes públicas para beber en nuestros parques, jardines, plazas y calles. Las grandes ciudades españolas, inundadas de millones de turistas y otros tantos andariegos, no disponen de grifos libres donde Seguir leyendo
Pedid agua del grifo
Es asombrosa la cantidad de patrañas que se inventan -e incluso terminan por hacerse creíbles- acerca de nuestra alimentación, formas de vida saludable, acicalamiento, belleza y estilo. Gran parte de ellas vienen avaladas por “estudios científicos” dictados por afamados profesionales de variadas especialidades, recomendados por creadores de moda e “inventores Seguir leyendo
España reseca
La insubordinación catalana lo oculta todo. Pareciera que nada más sucede en España y acaso en el mundo entero. Pero todos sabemos que no es cierto; es más, el conflicto catalán contamina a no pocos asuntos políticos, económicos y de convivencia más allá de los alrededores de Barcelona: por ejemplo, Seguir leyendo
Agua Amenazada
La pasada semana fui testigo de un hecho inusual hasta hace poco tiempo. La amplia mesa de ponentes de la jornada empresarial no estaba moteada por la habitual línea de botellitas de agua con sus correspondientes vasos bien juntos, sino por varias jarras de vidrio medianas, esas que compraríamos en Seguir leyendo