En el restaurante la conocen bien, o eso cree Felipe, su camarero eterno, enjuto como la mojama y el pelo aún del color de los Murube. Tiempo atrás fui a menudo. Entonces conocí y disfruté para siempre de la cocina vasca que difundió para España entera Arzak: del caserío al Seguir leyendo
8 de marzo, Día Internacional de la Mujer Dije voy. Aquí estoy. Completa, inquieta, llena de voz; la boca violeta, la risa blanca. Dije voy. Aquí estoy. Arropada por el cielo de la tarde y la marea de todas. Dije voy. Aquí estoy. Los labios rosa Seguir leyendo
Cada año ocurre algo parecido: con las campanadas de San Silvestre nos deseamos unos a otros todo tipo de extrema felicidad y suerte. Durante trillones de minutos, y por tantas vías como la tecnología posibilita los últimos años, nos convertimos en dadores y receptores de los deseos más nobles que Seguir leyendo
La curiosidad aumenta en verano. Será que la relajación que procura el dolce far niente libera instintos que mantenemos domados durante el resto del año, y acabamos probando casi de todo. Así que cedí ante el reclamo de la camarera para que probara un gin tonic de ginebra rosa, el trago de Seguir leyendo
Cuando la bóveda del mundo parece que se resquebraja de nuevo: Trump contra todos en defensa de su voto, sus granjeros y obreros empobrecidos; Rusia que se encapirota, Europa que no sabe cómo salir del atolladero de la globalización que le atenaza, Argentina que explosiona una vez más y, en Seguir leyendo
Estados Unidos destapa un nuevo hedor social. Otro más. El gran Estado del dinero y la guerra, pero también del trabajo, la investigación y el cine, es uno de los escasos territorios del mundo donde pervive aún el mejor periodismo, el que consigue aflorar grandes abusos y desmanes del poder Seguir leyendo
