Bajan las temperaturas. El buen rollito climático huye pronto de la calle y las casas. Cuesta desnudarse por la mañana en el baño, y por la noche humean las sopas y las cremas. La leche caliente para los peques y esa manta de grueso rebozo son los primeros consuelos antes Seguir leyendo
El olor a historia del vino
Algunos manchegos me han tirado de las orejas por mi anterior artículo, «Vino español, por favor». Incluso los hubo que me provocaron: «A ver si te atreves a escribir con parecida pluma de riojanos o riberas». Y es que esto del vino tira más que las mujeres y la tradición. Seguir leyendo
Vino español, por favor
Escucho por la radio que los lagares manchegos no alcanzan a molturar tanta uva como les entra, que los remolques de centenares de tractores conforman hileras kilométricas delante de bodegas y cooperativas, que hasta los «sinfines» de Felix Solís, en Valdepeñas, anuncian que podrían parar porque ya rebosan sus ciclópeos Seguir leyendo
La cocina de Manolo
De Manuel Vázquez Montalbán escribiré más, otro día. Hoy solo le recordaré. Sin retratos, sin recuerdos de domingo. Estos días se publican reportajes y se emiten documentales sobre el escritor porque hace ya diez años que murió. Y esos homenajes se hacen sin medir el vértigo que nos provoca a Seguir leyendo
El Buen Comer
Volver a empezar cualquier tarea tras un fracaso es muy pesado. Y más difícil si de lo que se trata es poner de nuevo en pie una empresa o un negocio. No digo nada si el afán se llama dar una nueva oportunidad a esa pareja ametrallada por los azares Seguir leyendo
Un Lugar Mejor
[youtube]6Tmo8vA_MpY[/youtube] Nuestro engaño se retrata en 3 minutos, los 30 segundos finales toca tragar saliva y luego…cada uno puede reflexionar en bajito o compartiendo este corto. Estamos al norte de muchos puntos del planeta, pero ¿hemos sido norte?. Lo que sí somos es ¡campeones!, que siga la fiesta de Seguir leyendo
Dos Libros Esenciales
Pensarán que voy a traer aquí El Quijote a pasear o quizás recordar un salmo de la Biblia. Pudiera ser también La Odisea o el teatro de Sófocles. Pero no. Ni siquiera me quema El Infierno de Dante o el llanto enamorado de Petrarca, la novela de caballeros medievales, como Seguir leyendo
El Fiasco
La corrida en pelo a la que han sometido a la alcaldesa Ana Botella en la red por la ocurrencia del sonadísimo «relaxing cup of café con leche in the Plaza Mayor», ha velado, y acaso minimizado, el fiasco de la candidatura olímpica de Madrid y sus apoyos, en especial Seguir leyendo
Vacas Invisibles
El viajero por España ya no observa vacas pastando. En especial es llamativa su ausencia en el norte. Las abundantes vacadas de la Asturias empinada y verdísima se han esfumado. Esos paseos de rebaños lentos merodeando la aldea gallega velados están. Ocurre igual en los valles cántabros. El caserío vasco Seguir leyendo
Alimentos de Temporada
Me comenta un colega que ha pasado unos días panza al sol en los aledaños de Vera, que las gentes de los plásticos estaban algo más que mohínos porque los melones y las sandías -“lo más del verano español, junto al tomate”-, se los habían pagado a precio de miseria. Seguir leyendo