Entras en el local, desde el fondo te rodea los sentidos la canción Cheek to cheek y los ojos se te quedan atrapados por una luz baja que se descuelga hasta la barra. El bar es profundo, cálido y sencillo. Los taburetes, redondos y acerados y las mesas alineadas junto Seguir leyendo
En las ciudades con tradición taurina, así que suenan los clarines, la fiesta se deja sentir de manera reconocible, con mayor o menor intensidad, por los rincones más transitados de su historia. Incluso en estos últimos años de «combate a la fiesta de los toros», el cosquilleo de la corrida Seguir leyendo
El primer rayo de sol que asoma con la primavera es el dorado carbónico de la cerveza. Las birras huelen el calorcito cual animales hibernantes y lanzan sus grandes campañas promocionales a la manera de redes festivas para cazar nuevos consumidores. Llevamos muchos años siendo espectadores o partícipes de algo Seguir leyendo
Quién no ha realizado un peregrinaje de decenas de kilómetros en busca de su magdalena perfecta, o de aquella ración de callos que un día te hicieron aullar de gusto; quién no ha tomado el coche –incluso con la familia empotrada- y enfilado hasta La Rioja para acarrear tres cajas Seguir leyendo
Al saltar por mi memoria sus carreras, miradas y diminutos miau, de repente, descubro que todos los artículos que escribí con ella arrebujada entre mis piernas hablaron de pescados, o de platos donde siempre aparecía el mar. Recuerdo cómo la descripción de una receta de mero (mero fresco, ajo fresco, Seguir leyendo
El ser humano es el mamífero que se mete en más líos. Y no siempre son pequeños. Desde bien temprano le tentaron las cruzadas. Su innata agresividad y apasionadas creencias le conducen a enconadas pendencias que con frecuencia concluyen en guerras u otros conflictos morrocotudos (bloqueos, sitios…) Sin embargo, hasta Seguir leyendo
En esto de comer y beber los hay muy ansias, o demasiado ganosos como dicen en Jaén. Así que cuando los primeros rayos de sol abrileño juguetean sobre nuestros ojos somnolientos, ya estamos deseosos de hartarnos de cerezas, disfrutar del albaricoque jugoso, aunque sea haciendo este de jefe de filas Seguir leyendo
Me hace gracia observar tantas catas de innumerables productos como menudean por las redes. Del me gusta/no me gusta y los comentarios benéficos o salvajes pasamos a la voz de los «expertos» que catan, prueban y pontifican sobre todo. Estas experiencias se encaraman hasta periódicos digitales con estimable impacto en Seguir leyendo
Los payasos, clowns, los reyes de la farsa son siempre necesarios y en momentos de confusión, duros y de mudanza a Dios sabe dónde, aún más. En etapas bonancibles de crecimiento económico, que traen alegrías y chanzas, se nos olvida convocarlos. Su espacio lo ocupan los humoristas, el deporte, la Seguir leyendo
Este año 2016 trae una Semana Santa tan temprana que casi coincide con las fiestas irlandesas en honor de San Patricio, su patrón, el 17 de marzo. Unos amigos que tienen a los chicos intentando hacerse con el inglés por aquellas tierras tan ventosas como católicas, me cuentan que Seguir leyendo
