Navegando en busca de recetas, sabores, alquimistas del fogón…encontré el digital diariodegastronomia.com. Parecía otra web sencilla y a la última en la que escribía de restaurantes, tendencias y vinos un pequeña redacción sin firma y con oficio. Pero escondía una sección deliciosa: «La receta de la felicidad». Algunos embajadores de Seguir leyendo
Versos de Agosto 1
ENTRA Entra en mi sala, tengo limones, vino y un pan sobre la mesa. LA TARDE Alegría de árboles de copas enormes. Alas mansas como combas en las alturas niñas. Mezcla de aliento y tierra: aguas e higos. Verdes, platas y píos. Zumbido de silbos amables. Oleadas de aires abrazados. Seguir leyendo
El Accidente
El accidente de escalofrío ocurrido en un tren enfurecido que pretendía envestir contra la mismísima ciudad del apóstol Santiago, ha velado el resto de accidentes que nos vienen apaleando durante los últimos años. Hasta ha ocultado la noticia de que, al fin, se había generado empleo en España. Noticia que, Seguir leyendo
Cine de Verano: horchata, tortilla de patata y Brad Pitt
Algo me dice que el cine de verano ha vuelto este 2013 inquietante con una fuerza arrolladora. Mi amiga Jose se queja de que en su Mairena sevillana la sala de cine abierta a la manera de comedor olímpico, entre balaceras y besos, le está quitando los pocos clientes que Seguir leyendo
La Boda. Una Sátira (1)
Asistir a una boda no es cualquier cosa. No me refiero a la pasta que te dejas, sino al sufrimiento increíble al que sometes a tus ojos. Se es testigo de tantos espantos que irremisiblemente se ha de acudir presto al oftalmólogo para que te limpie el fondo del ojo Seguir leyendo
El gazpacho bendito
Tengo un amigo peluquero que se alimenta prácticamente de gazpacho desde junio a octubre. Y una tía monja que me confiesa entre risitas que visita la fresquera del convento no menos de diez veces al día para consolarse con un buchito hondo de gazpacho. Mi amigo Pepe B. tiene siempre Seguir leyendo
El restaurante soñado
«Tengo nostalgia del mar«, espeta con un punto de abatimiento mi amigo Mario. «Necesito verlo todas las mañanas, abanicar su olor contra mis narices y tener la certeza de que la nevera está llena de lenguados y boquerones; un congrio, un pargo morillón y un buen azafate de marisco. Pero sé que no es Seguir leyendo
Qué Comemos Oyendo Música
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=eeUBC208KrY[/youtube] Los pájaros de la mañana y el atardecer no llegan a pesar de que junio se apresta a correr su persiana de verdes y azules. La marea del vientecillo de norte los mantiene bajo la teja. Por el mismo motivo, los mosquitos no logran romper el apretado haz herbáceo de una primavera que Seguir leyendo
Chicos Listos
Aparecen chicos listos que retiran la mirada a los ministros y no les dan la mano. Y también los hay que, siendo números uno, se enfundan en la camiseta verde y defienden la enseñanza pública frente a todo. Pero la mayoría de nuestros chicos listos hacen el petate ligero de Seguir leyendo
Sorprendido por el Desierto en la España Húmeda
Con la edad nos hacemos más predecibles. Es una pena conocer con tanta precisión lo que te gusta y lo que no, porque te pierdes el resto, es decir, casi todo. Viene este mejunje de coco a propósito de la última estancia hotelera que he tenido. Verán. Un amigo de Seguir leyendo
