Las inmediaciones de Benicarló son enormes campos de alcachofas en este tiempo. Esas «guerreras de corazón verde», como escribió el poeta Pablo Neruda, lo cubren todo de poderosas tonalidades de berzas agraces que se abren camino entre la espesura cardal de sus enroscadas matas con la seguridad de los Seguir leyendo
Llega de nuevo la entrega de los Óscar. La gente del cine, la farándula de Hollywood, los reyes del glamour y los poseedores del talento más musculoso para el espectáculo de la tierra, esos, los colegas norteamericanos de nuestros cómicos, ésos que Montoro amenaza con mirarles las cuentas, ésos Seguir leyendo
Parecen mirlas pacíficas y ligeras de cara blanca cuando se la destapan. Bajo sus mortuorios faldones asoman destellos de las mujeres actuales: zapatos de tacón hasta las nubes y manoletinas de filigrana. Suelen entrelazarse las manos al pasear y siguen a las madres prestas. Cuando se arraciman en grupo Seguir leyendo
Las llaman berujas o borujas, también corujas o pamplinas. Se crían con el baño de las aguas frías y limpias de arroyuelos, regatos o fuentes. Abundan sobre todo en los valles quebrados y mansos de la sierra de Gredos pero también en la vertiente sur de Guadarrama en Madrid y Seguir leyendo
Leo lo que sigue en una página completa de publicidad en un periódico de gran tirada nacional: “Gastrofestival. Madrid. Gastronomía por los cinco sentidos. 19 enero – 3 de febrero 2013. Degustación de tapas, restaurantes, menús a precios especiales, los mejores chefs, música en directo, literatura, moda…” No sigo Seguir leyendo
Pensaba hacer un elogio de la resaca pero me parece cruel cantar al dolor, la náusea y al «juro que nunca más», etc. etc. No es mi estilo ni me parece decente. Cosa distinta es dejar de ocuparse del malestar posetílico y sus estragos porque lo único que nos urge Seguir leyendo
Creo que ya lo tengo. He encontrado un dato, una pista, una referencia, un número que podría llevarnos a comprender por qué existen miles de bares, restaurantes, hoteles y tiendas en las que no se sirve o vende tónica Schweppes. La clave la han venido a dar tres investigadores Seguir leyendo
Todos le llaman Guille. Es de suponer, por tanto, que su nombre completo sea Guillermo. Pero no se debería estar tan seguro. También pudiera deberse a que recuerda al travieso, divertido y gran manipulador, Guille, el hermano pequeño de Mafalda. Hablo de uno de los camareros de la cervecería Chamberí, Seguir leyendo
Era común admitir que los españoles mejor comidos eran curas, marqueses y burgueses (por este orden). Ésto pudiera haber sido en siglos pasados. Pero no es así desde hace décadas. El cura se quedó con la comida grasa y de magras, el vino peleón, aunque abundante, los dulces y el Seguir leyendo
Cuando llegué a conocer la pintura de Teresa Muñiz, la artista ya había realizado sus más notables tránsitos creativos. Se me presentó como una creadora plástica total, acabada, personal, segura…como si el camino hacia su esencia estuviera, si bien no totalmente cumplido, si muy cerca de tocar su propio sueño. Seguir leyendo
