Llama la atención que el Parlamento español no haya legislado siquiera sobre el derecho a una muerte digna (ahora tramita un texto sobre esta materia), después de casi 40 años de vida democrática y en libertad. Y sorprende aún más, cuando los españoles hemos apoyado, o en todo caso aceptado, Seguir leyendo
Hace unos cuantos meses que menudean por las calles de Madrid y Barcelona (y otras grandes ciudades del mundo) jóvenes ciclistas de los que cuelga un enorme morral cúbico y duro rotulado en su base con la palabra Deliveroo. Llevan comida preparada de diferentes restaurantes a casas particulares, oficinas, cumpleaños Seguir leyendo
Millones de ciudadanos británicos y de otras naciones europeas llevan mal las consecuencias que trae el divorcio entre el Reino Unido y la Unión Europea. Son los europeos que viven y trabajan en el Reino Unido (3,3 millones) y los 1,2 millones de británicos que hacen lo propio en el Seguir leyendo
Hace escasos días, en pleno almuerzo oímos un alarido enorme e inquietante; la música con que nos ametrallaba el televisor se cortó de repente y dejó al desnudo la voz iracunda del camarero: “¡¡ Estoy hasta los cojones, o traéis la comida aquí o me voy!!”. La treintena de comensales Seguir leyendo
La Europa institucional y política celebra estos días el 60 Aniversario de la firma del Tratado de Roma. Las imágenes, con sus palabras, y hasta las músicas que componen los discursos, destilan tristeza. Se extiende delante del proscenio europeo una pancarta gigante que denuncia lo peor: refugiados, Brexit, un euro Seguir leyendo
Nos están mareando (confundiendo) demasiado con lo que comemos en los últimos tiempos. Mal asunto. Si de algo debemos de estar seguros es de que lo que ingerimos no daña y, además, es sano. Pero no ocurre así en el clímax máximo de cocineros y fogones, cuando preparar una merluza Seguir leyendo
La noticia de la semana en España quería haber sido el anuncio de que ETA entrega las armas sin condiciones. Pero no. A pesar de tratarse de ETA -la banda que nos tuvo endemoniados durante décadas- ya no estamos para hacerle el más mínimo caso. Que informe a la policía Seguir leyendo
Un Madrid muy amplio prepara de nuevo los avíos del luto: cierra Embassy el día 31 de marzo. Y no es poca cosa la noticia, venida de sopetón. La tetería, bar y restaurante a la vera del Paseo de la Castellana más burgués es uno de los últimos estandartes al Seguir leyendo
Es preciso estar muy atentos para advertir la existencia de nuevos periodistas que -entre tanto tráfico de palabras e imágenes en buena medida vacías y casi siempre dudosas- nos traen relatos diferentes, historias novedosas que llaman nuestra atención y algo aún más raro: estamos dispuestos a creerlas. Algo nuevo se Seguir leyendo
Comer con un cocinillas suele resultar muy pesado. Y más si el susodicho está en el trance de acabar el segundo curso de Cordon Bleu. También son muy latosos aquellos que en la jubilación les dio por recrearse en su gran afición cocinera y de agasajo que el tiempo de Seguir leyendo
