¿Qué comentarista político osará enviar este fin de semana a la sección de Opinión un artículo en el que no aparezca la palabra Brexit o alguna digresión sobre el suceso? Ninguno. La salida del Reino Unido de la Unión Europea (UE) contiene todos los ingredientes necesarios del gran acontecimiento imposible Seguir leyendo
El divulgador culinario Mikel López Iturriaga se fue hasta Madrid Fusión para preguntar a tantos cocineros mediáticos, entre coñas y veras, cómo creían que venía el año 2020 gastronómico; qué trazas apunta; qué crece y qué productos o platos se desechan. Y claro, la mayoría de los interrogados coloca la palabra al Seguir leyendo
Nada más formar Gobierno, Pedro Sánchez se abre como un espectacular cohete-palmera (ruidos aparte como de nuevo trae Venezuela) trazando de colores todo el horizonte que alcanzan los ojos que curiosean en la televisión o leen los periódicos digitales. Ha tomado la iniciativa política de tal manera (salario mínimo, despliegue Seguir leyendo
Corregir la mala alimentación en Occidente (que ya contagia a casi todo el mundo) moviendo al alza los impuestos es algo así como pretender erradicar, digamos que el cáncer de pulmón, con las pamemas del brujo de la tribu. Tranquiliza a algunos y refuerza el poder de la superstición, que Seguir leyendo
El Parlamento Europeo aprobó el pasado jueves, con el voto en contra de los diputados del PP, una resolución que exige a Bruselas vigilar de manera más estricta a Polonia y Hungría para evitar su deriva autoritaria y garantizar la independencia de la justicia polaca. Es una demostración muy potente Seguir leyendo
Me comenta una querida colega cómo hace unos cuantos días el maître de un gastro-bar en el centro modernito de Madrid insistió en que probara el fonio. “¿Cómo?” “Sí, una semilla africana cercana, o familiar, del mijo estupenda. Algo así como la quinoa del continente negro”. Y no es una Seguir leyendo
Las conservas Reino de Navarra suministran todo tipo de botes y latas de verduras estupendas: alcachofas, espárragos, piquillos, tallos de acelga, cardos, hongos y setas… Todo es excepcional. Las encontramos por casualidad una mañana soleada y húmeda de Bilbao en un tenderete de mercadillo ambulante junto a la ría, casi Seguir leyendo
Esta tarde se conocerá si al fin hay gobierno. Han sido días de debates broncos que no presagian buen futuro. Cataluña ha sido el objeto central de los encontronazos porque, en realidad, el acuerdo entre socialistas y Esquerra ha sido la auténtica novedad que puede hacer a Pedro Sánchez presidente Seguir leyendo
Cerramos 2019 con la herida catalana más sangrante que nunca. Ahora, es la sentencia del TJUE, que permite a Puigdemont y Comín obtener el acta de parlamentarios europeos y a Junqueras orientado hacia el mismo camino que el Tribunal Supremo trata de desbrozar jurídicamente, pues la máxima instancia judicial europea Seguir leyendo
Otro año más que nos empitona el toro báquico de las fiestas navideñas; con un cuerno nos convierte en pobres y felices ocas tupidas de grano hasta el gañote; con el otro, nos riega de vinos, combinados y burbujas para mantenernos durante dos semanas en un baño larguísimo de vapores y Seguir leyendo
