En España comemos bastante pan a pesar de las apariencias, el comentario generalizado que indica lo contrario y la proliferación de dietas que nos apartan de los hidratos de carbono. Pero esto no es preocupante: el pan es sano; lo triste es que el trozo que nos llevamos a la Seguir leyendo
Ha muerto Umberto Eco. Casi no me lo puedo creer. Para los periodistas de mi generación es el intelectual europeo que nunca defraudó. Hasta ayer mismo deslumbraba con «Número Cero», una crítica feroz e irónica sobre el mundo de los medios de comunicación de hoy que atropellan más que iluminan. Seguir leyendo
La enorme poeta Inger Christensen en su poemario Alfabeto escribe: “Las fronteras existen, las calles, el olvido/ y hierba y pepinos y cabras y retamas/ el entusiasmo existe, las fronteras existen…” Y yo digo: Tocón existe; también existe Tocón, un pueblecito extendido en las perdidas estribaciones occidentales de la provincia Seguir leyendo
No hay nada más fuerte que la palabra: hasta llega a parar las guerras cuando los hombres se deciden a usarla y conversar para la paz. Sin embargo, es habitualmente banal, la usamos para distraer, disimular o engañar. Algo de esto ocurre las últimas semanas en España: nuestros políticos hablan Seguir leyendo
Gastón Acurio no habrá leído a Hegel pero parece que el gigante alemán le inspira cuando afirma que “la cocina no es un fin en sí misma, sino un medio para cosas (hazañas) más importantes”. Tampoco, que se sepa, el peruano acudió a un mitin de Felipe González en su Seguir leyendo
¿Quién podría haber levantado un edificio en la zona de Dobrinja, la parte de la ciudad de Sarajevo más castigada, mientras era bombardeada por el fuego artillero serbio del general Mladic? La mayoría diríamos que era imposible. Pero no todos lo creerían así. Existen empecinados que remontan los ríos a Seguir leyendo
El amigo Canet nos ha invitado a pasar el fin de semana en su casa del barrio Gótico barcelonés: tradición, bullicio y gentes de mil raleas. En sus callejuelas tan antiguas y saladas, entre el misterio y una cierta amenaza, se esconden pequeños talleres mágicos, tiendas increíbles y algunas casas Seguir leyendo
La infanta Cristina de Borbón será al fin juzgada por la Audiencia de Palma de Mallorca tras ser acusada de cooperadora necesaria en la comisión de dos delitos fiscales. Los recursos para sacarla del banquillo de la Fiscalía y la Abogacía del Estado, instancias jerárquicas con dependencia del Gobierno, no Seguir leyendo
Está el mundo del comercio, la restauración y el ocio muy preocupado con qué vender y a quién. Es lógico, su misión es llevarnos hasta su casa y atraparnos con su oferta. De la crisis, sostienen, también sale un nuevo consumidor que ellos creen conocer bien pues han tenido tiempo Seguir leyendo
Continúa la campaña electoral que arrancó la primavera de 2015. Y con mayor ferocidad que nunca. Los cuatro principales partidos han olvidado que representan a ciudadanos y que su obligación primera, tras las elecciones de diciembre, es la de formar un gobierno que dé estabilidad institucional al Estado y respuesta Seguir leyendo
