Había rumiado en mi cabeza paseante escribir unas notas sobre dos noticias alimenticias aparecidas esta semana: el aumento de la cuota de pesca del atún, incluso el rojo, y la llegada a nuestro país de los primeros canales de carne de esos bueyes japoneses llamados Wagyu, que más parecen figuras surgidas Seguir leyendo
