Recetas de la felicidad (II)

Segunda receta y toda la semana por delante para practicarla. Es de Josep Roca, sumiller y copropietario, junto con sus dos hermanos, Joan y Jordi, del restaurante El Celler de Can Roca:

1 domingo soleado

1 paseo por las viñas

4 artículos que leer

1 mesa familiar para 8

1 arroz caldoso

… y 1 copa de vino

Recuerdo que esta serie de recetas de la felicidad está extraída del digital diariodegastronomia.com y que forman parte de «la campaña Quien sabe beber sabe vivir, una iniciativa del sector vitivinícola español con el apoyo y financiación del Ministerio y la Comisión Europea para difundir el mensaje del disfrute del vino con moderación, destacando su papel fundamental en la cultura, paisaje y dieta mediterránea.»

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