Segunda receta y toda la semana por delante para practicarla. Es de Josep Roca, sumiller y copropietario, junto con sus dos hermanos, Joan y Jordi, del restaurante El Celler de Can Roca:
1 domingo soleado
1 paseo por las viñas
4 artículos que leer
1 mesa familiar para 8
1 arroz caldoso
… y 1 copa de vino
Recuerdo que esta serie de recetas de la felicidad está extraída del digital diariodegastronomia.com y que forman parte de «la campaña Quien sabe beber sabe vivir, una iniciativa del sector vitivinícola español con el apoyo y financiación del Ministerio y la Comisión Europea para difundir el mensaje del disfrute del vino con moderación, destacando su papel fundamental en la cultura, paisaje y dieta mediterránea.»
